毛奇

深夜時段起家，烹煮料理以明志，作為在都市求生的方法。
人類學學徒，曾經行走異國與台灣鄉鎮尋訪食物產地與人群，怎麼吃，如何吃，跟誰吃的溫存蘊藉的種種故事所在多有。出社會後，從事文字媒體與影像工作，透過每週聯合報副刊專欄（2015年6月～）一畦小小的園地，用烹煮食物與書寫跟人們說說話。相信吃東西的時候，是人離自然最接近的神聖時刻。作品散見書籍雜誌與台港報章媒體等。

合作經歷：

• 主婦聯盟、國北教大食農灶腳工作室 講師
• 彎腰農夫市集 農民保種活動 料理講師 主講使用台灣本地品種豆類的特色
• 金色三麥 72HR酒咖養成所 料理講師 主講餐酒搭配

其他：

• 曼谷藍帶廚藝學校 甜點研習進修
• 百工裡的人類學家 成員