英國《衛報》與美國《紐約客》雜誌公開了各自的「2020年最佳食譜與飲食書寫書單」，有2本書同時出現在雙方的名單上：《In Bibi’s Kitchen》（註）採訪了來自8個不同非洲國家的阿嬤，記錄了她們的人生故事與手路菜，介紹許多連非裔英美籍移民後代都感到熟悉又陌生的原鄉菜譜。《Xi’an Famous Foods》則敘述了在紐約擁有15間分店的「西安名吃」的發跡故事，並提供數道常人在家也能動手做的餐廳食譜，讓讀者看完都擁有甩出彈勁麵條的信心。
美國國家書卷獎得主James McBride新作《Deacon King Kong》結合懸疑、犯罪和社會寫實，從一名受訓傳道師開槍射掉藥販耳朵的事件，描繪1960年代晚期的布魯克林群像。除了受害者、非裔和拉丁裔目擊者、白人鄰居、調查本案的當地警察之外，同台登場的還有敵對藥頭集團、義裔走私販、修女和去世已久的主角之妻，同時照見生活的苦澀和不平等，為一部充滿感性的都會鬧劇。
非小說方面，美國前總統歐巴馬的自傳《應許之地》（A Promised Land）甫於11月下旬上市就登上年度好書，甚至成為亞馬遜今年年度銷售榜首。歐巴馬在書中花極大篇幅自省每個重大時刻的決策和思量，呈現不同於過去總統回憶錄的書寫主軸，上市一個月的銷量已突破330萬本。英國文學與比較文學學者James Shapiro的《Shakespeare in a Divided America》則分析兩百多年來，美國政治圈、戲劇圈和美國文化如何詮釋莎士比亞的作品為己用，作者並以嶄新的觀點嘗試修補分裂的當今美國社會。
除了政治熱點，人生故事也是《紐時》的選書重點。Robert Kolker《Hidden Valley Road》關注1970年代一個12個孩子的美國家庭，其中6個孩子患有思覺失調。作者左手書寫家族史，右手爬梳美國治療思覺失調症的研究歷程。充滿同理和溫情的筆觸為醫學書寫中少見，本書也是歐普拉俱樂部選書和多家知名媒體的年度好書之一。Anna Wiener的《Uncanny Valley》是本回憶錄，記錄作者從紐約文學經紀公司辭職後，轉往矽谷擔任客服，進而對新創和科技業幻滅、警醒的反思，見證矽谷科技業如何從希冀改變世界的理想主義者，變成向錢看的監控怪獸。
有別於去年，這次英國《衛報》將「科學」與「自然書寫」拆分為兩份書單。面對眾說紛紜的防疫策略，今年讀者格外需要回歸到科學觀點來認知現實，因此「科學書單」推薦了《Outbreaks and Epidemics》，爬梳幾個世紀以來人類對抗大規模傳染病的各場戰役，再分析我們目前所面對的致命病毒。《The Rules of Contagion》則解釋了公衛領域中「流行病傳播」的理論與數學模型，能如何套用到行銷、創新甚至是暴力的傳播上。
「自然書寫書單」帶領讀者重新思考人與自然的關係，以及體會大自然帶來的療癒慰藉，推薦好書包含《鷹與心的追尋》（H Is for Hawk）作者新作、橫掃各大推薦榜單的《Vesper Flights》。另有15歲的亞斯少年書寫北愛爾蘭住家附近的野外生活日記《Diary of a Young Naturalist》，以及光看封面就能讓人心情沉靜的《The Book of Trespass》、《The Lost Spells》等。
右腦高速啟動的好書推薦：漫畫與圖像小說類
近十年來，美國的兒童圖像小說風潮方興未艾，自2010年Rainer Telgemeier的圖像自傳《Smile》大受歡迎，主打8至12歲讀者的童書市場便不斷成長，漫畫近年也逐漸打入其他年齡層的閱讀世界。例如，今年哈潑柯林斯童書出版社（HarperCollins Children's Books）增設漫畫類童書書系「I Can Read! Comics」，希望帶領4到8歲的讀者提早學習如何閱讀漫畫。此外，賓州州立大學出版社（Penn State University Press）也在過往「漫畫醫學」（Graphic Medicine）系列的基礎上創立「圖像世界」（Graphic Mundi）書系，規畫推出環境、人權、醫療保健等主題的圖像作品，包括記錄當前疫情的《COVID紀事漫畫集》（暫譯，COVID Chronicles: A Comics Anthology）。
自傳類作品中，無論是Jim Terry《Come Home, Indio: A Memoir》記述在愛爾蘭移民社區和美洲原住民文化中成長造成的認同衝突，最後透過藝術找到自我的過程，或是Leslie Stein《I Know You Rider: A Memoir》在墮胎後與週遭人展開有關墮胎和生育的對話和反思，抑或Adrian Tomine《The Loneliness of the Long-Distance Cartoonist》以幽默手法表現中年漫畫家的自我懷疑與孤單，Jean-Marc Rochette和Oliver Bocquet《Altitude》記述Jean-Marc少年時攀登阿爾卑斯山的蠻勇和挑戰等，都帶讀者進入漫畫家的內心風景，得以從畫面中找到和自己誠實對話、梳理過往的勇氣。
紀實作品則有如新聞報導或調查，以漫畫重現歷史或政治現場。如Derf Backderf《Kent State: Four Dead in Ohio》調查1970年代美國反越戰時期，4名抗議學生遭國民警衛隊射殺的事件，同時突顯國民警衛隊訓練不足卻得承擔政治後果的悲劇。Joe Sacco《Paying the Land》則深入加拿大北部的原住民部落，呈現當地居民在商業進駐、文化交會和氣候變遷下的衝擊。Jake Halpern和Michael Sloan《Welcome to the New World》則將獲普立茲社論漫畫獎的作品延伸為非虛構圖文書，真實記錄一個敘利亞難民家庭逃到美國後，如何在這個國家建立新人生。
虛構的圖像小說則以青春紀事和幽默敘事為主。讓讀者笑著笑著就哭了的作品包括以冰淇淋車貿易戰獲獎的《Flake》，閒閒無事的傻子二人組《J+K》，以及揭露藝術圈現實面的《Wendy, Master of Art》。記述青春少年少女如何衝破桎梏、發掘自我的漫畫則有結合鬼魂和夏日假期的《Summer Spirit》，和寫實描繪文化衝突的《Spit Three Times》等。
疫情嚴冬中咬牙求生的圖書館與獨立書店
為了降低感染風險，許多公共圖書館已閉館多時，但館員仍積極提供電子書與有聲書借閱服務、線上閱讀活動與路邊取書服務，不過有些地方政府開始以撙節稅金為由，開除兼職館員。以美國密蘇里州聖路易斯郡（St. Louis County）為例，各分館加總原有600名館員，今年8月宣布開除122人，造成未來重新開館時可能人力不足的隱憂。此外，這波裁員名單中近四成都是少數族裔，有些分館甚至因此只剩下白人館員，也引發社會熱議。
連政府機關都財務吃緊，更不用提獨立書店所擔負的經濟壓力有多重了。封城以來美國獨立書店大概是以一週一間的速度消失，書店們除了發起「#BoxedOut」活動，呼籲民眾向實體書店買書（相關活動報導請見英美書房11月號），也持續在GoFundMe等募款平台向大眾籌措救命資金。
英國諜報小說大師約翰．勒卡雷（John le Carré）於12月12日病逝，享壽89歲。本名大衛．康威爾（David Cornwell）的勒卡雷，其人生就跟他的小說一樣充滿故事張力。勒卡雷18歲前往瑞士伯恩大學攻讀外語，後來在英國外交部工作，派駐德國時被英國軍情六處培訓為間諜。1964年，勒卡雷遭蘇俄的雙面間諜舉發身分，終結了他的特務生涯，也讓他順勢成為一名全職小說家。
勒卡雷創造了經典的間諜人物喬治．史邁利（George Smiley），諸多作品以冷戰的詭譎情勢為背景，算計、謊言與背叛交織的情節，引導讀者一步步進入灰色迷宮。
勒卡雷有多部作品影視化，例如《冷戰諜魂》（The Spy Who Came in from the Cold）、《諜影行動》（Tinker, Tailor, Soldier, Spy）、《諜報風雲》（A Most Wanted Man）、《夜班經理》（The Night Manager）、《女鼓手》（The Little Drummer Girl）等。在2016年出版的自傳《此生如鴿》（The Pigeon Tunnel: Stories from My Life）中，勒卡雷寫下了影響他人生至深的40段經歷。●
Tags:
《In Bibi’s Kitchen》（取自amazon）
【年度書單】
填補禁足新生活的好書推薦：食譜書與飲食書寫類
封城改變了人們的生活方式，在咖啡桌旁享受寂靜午後的時光已如昨日幻夢，大批人群重返廚房，一手揉麵團擠奶油花，另一手則切菜剁豬羊。生活變動的形貌也投射在閱讀需求上，讓食譜書的銷售再次大放異彩，而將美食與異地文化一同煸炒的飲食書寫也備受矚目。
英國《衛報》與美國《紐約客》雜誌公開了各自的「2020年最佳食譜與飲食書寫書單」，有2本書同時出現在雙方的名單上：《In Bibi’s Kitchen》（註）採訪了來自8個不同非洲國家的阿嬤，記錄了她們的人生故事與手路菜，介紹許多連非裔英美籍移民後代都感到熟悉又陌生的原鄉菜譜。《Xi’an Famous Foods》則敘述了在紐約擁有15間分店的「西安名吃」的發跡故事，並提供數道常人在家也能動手做的餐廳食譜，讓讀者看完都擁有甩出彈勁麵條的信心。
此外，本次還有一些有趣的食譜書，例如先前教導讀者如何以「脂肪」、「骨頭」入菜的Jennifer McLagan，這次再以「血液」為題，《Blood》提供了23道有鹹有甜甚至有調酒的食譜，例如血腸、血鬆餅、血義大利麵、血淇淋，但就是沒有台灣的米血糕。
紐約時報年度十大好書：小說與非小說
2020年終於接近尾聲，被疫情和政治風暴夾擊的讀者，今年是否希望看到不同以往的閱讀風景？《紐約時報》年度十大好書不僅是書評選出的心頭好，也反映出在美國極受矚目的身分認同、種族和選舉議題，但追根究柢，最終叩問仍舊不離在歷史事件和社會環境的影響下，你我這般小人物如何生存、如何面對自我。
除了Openbook過去介紹過的《Hamnet》和《The Vanishing Half》，小說類另有三本上榜。Lydia Millet《A Children's Bible》講述一個美國家庭的夏日鄉村假期，因氣候災變急轉直下，畫風從親子間的世代衝突喜劇丕變為艱困的末日生存錄，透過作者的妙筆和幽默，讓啟示錄般的宗教情節和符號生出嶄新的含義和希望，也許能教讀者如何面對因傳染病而全球封鎖、社交隔離的2020年。
美國國家書卷獎得主James McBride新作《Deacon King Kong》結合懸疑、犯罪和社會寫實，從一名受訓傳道師開槍射掉藥販耳朵的事件，描繪1960年代晚期的布魯克林群像。除了受害者、非裔和拉丁裔目擊者、白人鄰居、調查本案的當地警察之外，同台登場的還有敵對藥頭集團、義裔走私販、修女和去世已久的主角之妻，同時照見生活的苦澀和不平等，為一部充滿感性的都會鬧劇。
普立茲獎劇作家Ayad Akhtar第二本小說《Homeland Elegies》則透過巴基斯坦裔移民家庭的父子關係，思考美國穆斯林在後911時代尋求歸屬感和身分認同的糾結，揉合歷史與回憶，交織事實與虛構，呈現美國的反恐意識形態如何形塑文化衝突。
非小說方面，美國前總統歐巴馬的自傳《應許之地》（A Promised Land）甫於11月下旬上市就登上年度好書，甚至成為亞馬遜今年年度銷售榜首。歐巴馬在書中花極大篇幅自省每個重大時刻的決策和思量，呈現不同於過去總統回憶錄的書寫主軸，上市一個月的銷量已突破330萬本。英國文學與比較文學學者James Shapiro的《Shakespeare in a Divided America》則分析兩百多年來，美國政治圈、戲劇圈和美國文化如何詮釋莎士比亞的作品為己用，作者並以嶄新的觀點嘗試修補分裂的當今美國社會。
除了政治熱點，人生故事也是《紐時》的選書重點。Robert Kolker《Hidden Valley Road》關注1970年代一個12個孩子的美國家庭，其中6個孩子患有思覺失調。作者左手書寫家族史，右手爬梳美國治療思覺失調症的研究歷程。充滿同理和溫情的筆觸為醫學書寫中少見，本書也是歐普拉俱樂部選書和多家知名媒體的年度好書之一。Anna Wiener的《Uncanny Valley》是本回憶錄，記錄作者從紐約文學經紀公司辭職後，轉往矽谷擔任客服，進而對新創和科技業幻滅、警醒的反思，見證矽谷科技業如何從希冀改變世界的理想主義者，變成向錢看的監控怪獸。
和平是常態，戰爭是特例？國際史教授瑪格蕾特．麥克米蘭（Margaret Macmillan）的最新著作《War》提出另一種論點，說明衝突扎根於人性，而戰爭是具有組織的政治行動，在帶來可怕後果的同時，也連帶影響科技、文明發展和價值觀變革。若說未發生世界大戰就是和平，本書結合史實又不會過於艱澀難讀，絕對是目前承平時期令人思考戰爭與衝突的最佳讀物。
平撫大腦與心情焦躁的好書推薦：科學類與自然書寫類
有別於去年，這次英國《衛報》將「科學」與「自然書寫」拆分為兩份書單。面對眾說紛紜的防疫策略，今年讀者格外需要回歸到科學觀點來認知現實，因此「科學書單」推薦了《Outbreaks and Epidemics》，爬梳幾個世紀以來人類對抗大規模傳染病的各場戰役，再分析我們目前所面對的致命病毒。《The Rules of Contagion》則解釋了公衛領域中「流行病傳播」的理論與數學模型，能如何套用到行銷、創新甚至是暴力的傳播上。
「自然書寫書單」帶領讀者重新思考人與自然的關係，以及體會大自然帶來的療癒慰藉，推薦好書包含《鷹與心的追尋》（H Is for Hawk）作者新作、橫掃各大推薦榜單的《Vesper Flights》。另有15歲的亞斯少年書寫北愛爾蘭住家附近的野外生活日記《Diary of a Young Naturalist》，以及光看封面就能讓人心情沉靜的《The Book of Trespass》、《The Lost Spells》等。
右腦高速啟動的好書推薦：漫畫與圖像小說類
不僅如此，在充斥各種資訊和圖像的現代，漫畫也開始被視為培養圖像閱讀能力和自我表達的最佳媒介。以英美市場為主的《出版人週刊》和英國《衛報》今年再度推出「年度漫畫和圖像小說」書單，帶有自傳或紀實色彩的作品大放異彩。
自傳類作品中，無論是Jim Terry《Come Home, Indio: A Memoir》記述在愛爾蘭移民社區和美洲原住民文化中成長造成的認同衝突，最後透過藝術找到自我的過程，或是Leslie Stein《I Know You Rider: A Memoir》在墮胎後與週遭人展開有關墮胎和生育的對話和反思，抑或Adrian Tomine《The Loneliness of the Long-Distance Cartoonist》以幽默手法表現中年漫畫家的自我懷疑與孤單，Jean-Marc Rochette和Oliver Bocquet《Altitude》記述Jean-Marc少年時攀登阿爾卑斯山的蠻勇和挑戰等，都帶讀者進入漫畫家的內心風景，得以從畫面中找到和自己誠實對話、梳理過往的勇氣。
紀實作品則有如新聞報導或調查，以漫畫重現歷史或政治現場。如Derf Backderf《Kent State: Four Dead in Ohio》調查1970年代美國反越戰時期，4名抗議學生遭國民警衛隊射殺的事件，同時突顯國民警衛隊訓練不足卻得承擔政治後果的悲劇。Joe Sacco《Paying the Land》則深入加拿大北部的原住民部落，呈現當地居民在商業進駐、文化交會和氣候變遷下的衝擊。Jake Halpern和Michael Sloan《Welcome to the New World》則將獲普立茲社論漫畫獎的作品延伸為非虛構圖文書，真實記錄一個敘利亞難民家庭逃到美國後，如何在這個國家建立新人生。
虛構的圖像小說則以青春紀事和幽默敘事為主。讓讀者笑著笑著就哭了的作品包括以冰淇淋車貿易戰獲獎的《Flake》，閒閒無事的傻子二人組《J+K》，以及揭露藝術圈現實面的《Wendy, Master of Art》。記述青春少年少女如何衝破桎梏、發掘自我的漫畫則有結合鬼魂和夏日假期的《Summer Spirit》，和寫實描繪文化衝突的《Spit Three Times》等。
【產業消息】
為了降低感染風險，許多公共圖書館已閉館多時，但館員仍積極提供電子書與有聲書借閱服務、線上閱讀活動與路邊取書服務，不過有些地方政府開始以撙節稅金為由，開除兼職館員。以美國密蘇里州聖路易斯郡（St. Louis County）為例，各分館加總原有600名館員，今年8月宣布開除122人，造成未來重新開館時可能人力不足的隱憂。此外，這波裁員名單中近四成都是少數族裔，有些分館甚至因此只剩下白人館員，也引發社會熱議。
連政府機關都財務吃緊，更不用提獨立書店所擔負的經濟壓力有多重了。封城以來美國獨立書店大概是以一週一間的速度消失，書店們除了發起「#BoxedOut」活動，呼籲民眾向實體書店買書（相關活動報導請見英美書房11月號），也持續在GoFundMe等募款平台向大眾籌措救命資金。
往年集中在春季舉辦的各大國際書展，有默契地將明（2021）年的日期集中到5、6月，但是今年因為疫情取消的全美最大圖書商展BookExpo America（簡稱BEA），則在12月1日宣布「退休」停辦。
BEA自1947年起成為每年定番，70年代開始在全美各大城市巡迴舉辦，2014年起同時舉行動漫盛典BookCon。主辦單位表示，因應目前環境，他們將探索新的方式融合線下與線上活動，來滿足群眾的需求。
【作家動態】
英國諜報小說大師約翰．勒卡雷（John le Carré）於12月12日病逝，享壽89歲。本名大衛．康威爾（David Cornwell）的勒卡雷，其人生就跟他的小說一樣充滿故事張力。勒卡雷18歲前往瑞士伯恩大學攻讀外語，後來在英國外交部工作，派駐德國時被英國軍情六處培訓為間諜。1964年，勒卡雷遭蘇俄的雙面間諜舉發身分，終結了他的特務生涯，也讓他順勢成為一名全職小說家。
勒卡雷創造了經典的間諜人物喬治．史邁利（George Smiley），諸多作品以冷戰的詭譎情勢為背景，算計、謊言與背叛交織的情節，引導讀者一步步進入灰色迷宮。
勒卡雷有多部作品影視化，例如《冷戰諜魂》（The Spy Who Came in from the Cold）、《諜影行動》（Tinker, Tailor, Soldier, Spy）、《諜報風雲》（A Most Wanted Man）、《夜班經理》（The Night Manager）、《女鼓手》（The Little Drummer Girl）等。在2016年出版的自傳《此生如鴿》（The Pigeon Tunnel: Stories from My Life）中，勒卡雷寫下了影響他人生至深的40段經歷。●
手指點一下，您支持的每一分錢
都是推動美好閱讀的重要力量
閱讀通信 vol.278》最容易過勞（burn-out）的，往往是鞠躬盡瘁、完全投入的那些人
延伸閱讀
東亞書房》小說家温又柔《魯肉飯的聲音》精準描繪母女間緊張關係，及其他藝文短訊
閱讀更多
童書書房》影星基努．李維和BOOM!漫畫工作室推出動作漫畫《BRZRKR》，及其他童書藝文短訊
閱讀更多
英美書房》托爾金遺作明年夏天出版，重回奇幻中土大陸，及其他藝文短訊
閱讀更多