蔡珠兒

香港與台灣雖然都是華人社會，但菜市場的食材品項卻大不相同，除了閩粵菜系的分別，人情互動也不相同。曾生活兩地多年的美食家及作家蔡珠兒，懷念哪些令她思念不已的事物？在飲食文學作家心中，好的食譜與飲食書寫，應該具備怎樣的特色？而忙碌的生活中，又該如何建立「吃」的品味？本集節目帶讀者遊走舌尖、書頁的香港和台