家庭書寫

這本書才讀前兩章，我就傳訊息到處跟朋友尖叫：「這本書太好看了！根本是當代策展人必備讀物！快去買！」 正如作者黃宗潔自序所言，這不是一本單一書評、不是論文，不算是正統導讀。它綜合了這些文體的特質，而站在更高的位置去運作它們。以一個強而有力的內核「家族書寫」，向外援引探究性別、犯罪、自然、姓名、創傷與犯

近年飲食史、飲食文化的書寫與研究日益增加，從食材、調味、烹調方式的探究中，發掘出許多令人意想不到的故事與知識。例如自然生態的變遷，物質、科技、交通、產業的發展，甚至地緣政治的影響等等。飲食文化學者陳玉箴近日出版《媽媽吃魚頭：臺灣飲食學者的家庭餐桌小史》，將目光聚焦於自己家的餐桌與廚房，以及家中的大廚