吃的台灣史

●吃的台灣史 荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法，尋找台灣的飲食文化 翁佳音、 曹銘宗著，貓頭鷹出版，560元 推薦原因： 知   樂   益   就像是一場臺灣古今飲食的博覽會，全書呈現了琳琅滿目的視覺感