牛肉麵

約好五點採訪，在延三夜市的某家汕頭牛肉麵攤，攝影師藝堂跟我提早到了，卻看不到任何招牌或攤位，以為記錯了地址。過了半小時左右，天色漸暗下來，正擔心拍照時天光不足，幾位熟客先來卡位，接著，攤車才遲遲從巷口推過來。 攤子老闆擺桌、備料，再過一會兒，兩旁的攤位紛紛開張，整條路頓時亮了起來，畫龍點睛