●台灣胃看香港餐桌
五感體驗異鄉食,藏於飲饌踏查裡的思與念
包周著,幸福文化,560元
推薦原因: 知 實 樂
從語言進入的香港飲食文化,在港臺人以飲食寫成的香港生活札記。跨越對菜色的描述,梳理了
亞洲人物史
相關文章
- 生長於亞洲的我們,對亞洲的歷史有多少瞭解?亞洲那麼大,一套書又如何承載這個充滿複雜性的區域歷史?由日本集英社策劃出版的《亞洲人物史》,是一套敢於挑戰難題、嘗試敘說亞洲史的叢書。 這套書由在日韓裔學者姜尚中總監修,集結了逾百位學者參與,歷經10年籌備編寫而成,在日本學界廣受關注。聯經出版自今(2025